Три складові для збільшення ваги м'язів-тренування, харчування, відпочинок. У деяких випадках харчування навіть важливіше самого тренування. І часто буває, що саме до категорії харчування новачки відносяться без належної поваги.
Всім досвідченим і професійним спортсменам давно вже відомо, що якщо є бажання набрати масу, то необхідно багато їсти. Дуже багато, про що постійно доводиться нагадувати новачкам. Меню культуриста має складатися з продуктів, на які припадає 20 – 25% білків, 10 – 15% - жирів, а все інше калорійне простір в харчуванні повинні займати вуглеводи.
Раціон харчування культуриста в день повинен бути не менше 4 тисяч калорій, можна і більше все залежить від ваги спортсмена. Багато рекомендують з'їдати більше, ніж витрачаєш – це вірний шлях при наборі м'язової маси. Якщо вуглеводи в раціоні будуть наближені до 50%, то результату збільшення ваги не буде. Мінімальний їх рівень-60%.
У меню культуриста повинні входити різноманітні продукти, як рослинного, так і тваринного походження. Прийоми їжі повинні бути не менше 6 разів на день і їх тривалість краще мінімізувати до звичайного перекусу. Таким чином, організм збільшує засвоюваність споживаних продуктів, від чого приріст у вазі значно зростає.
Меню культуриста повинно складатися переважно з таких продуктів (рекомендовано): яйця, яловичина і куряче м'ясо, каші (гречана, пшенична, вівсяна, рисова), макарони з твердих сортів пшениці, вода, фрукти і ягоди (абрикос, чорниця, апельсин, ківі, яблуко). Додавання зелені в свою дієту дасть про себе знати – мінеральні речовини і фітонутрієнти сприятливо позначаться на загальному стані організму, його активності і бадьорості.
Яйця будуть відмінним джерелом білка, можна не відокремлювати жовтки, головне яйця не смажити. Яловичина і куряче м'ясо буде додатково забезпечувати організм тваринними білками.
Каші за своєю природою постачають рослинні білки і дають енергію. Вода-просто необхідна при наборі маси (не менш 2.5 літра в день). Фрукти будуть забезпечувати повільними і швидкими вуглеводами.