L -карнітин

Ряд важливих функцій в організмі людини виконує природна речовина, близька до вітамінів групи B, - амінокислота L -карнітин (левокарнітин, вітамін Bt, вітамін B11). Ця речовина не є вітаміном, оскільки може вироблятися організмом самостійно і в надмірній кількості не накопичується. Вміст L -карнітина в організмі являється гомеостатичним і усі його надлишки легко виводяться.

Російськими ученими В. С. Гулевичем і Р. З. Кримбергом був виділений L -карнитин ще в 1905 році, але його фізіологічна роль була відкрита лише в 1962 році. L -карнітин через внутрішню мембрану транспортує довголанцюгові жирні кислоти в мітохондрії. Відомі дві стереоізомерні форми препарату : L -карнітин і D -карнітин. Біологічну активність має тільки L -форма. Вважається що застосування D -формы небезпечно для організму, оскільки вона має протилежне L -карнітину дія.

Біосинтез левокарнітина

Хімічні властивості левокарнітина : кристалічний порошок білого кольору, гігроскопічний, водорозчинний. У організмі людини синтезується в нирках і печінці, а потім транспортується в органи і тканини. Вироблення L -карнітина відбувається за участю заліза, метіоніну, лізину, вітамінів C, B3, B6, B9, B12 і деяких ензимів. Нестача цих компонентів або генетичний дефект ферментів відповідальних за синтез, може привести до дефіциту L -карнітина, при якому спостерігається порушення функцій усього організму.

Вплив L -карнітина на організм людини

Спалювання жиру

L -карнитин сприяє руйнуванню структурних елементів жирових відкладень шляхом їх транспортування у вигляді жирних кислот в мітохондріальний матрикс, де ті спалюються, виділяючи потрібну людині енергію. Вживання препаратів, що містять, L-карнітин призначається для того, щоб зробити руйнування жирів інтенсивнішим.

Збільшення енергії

Дослідження для виявлення дії L -карнітина на працездатність людини були проведені в Італії в 2007 році. В ході вивчень подвійним сліпим плацебо контрольним методом було доведено, що вживання випробовуваними L -карнітина впродовж півроку з добовою дозою 2 грам діючої речовини призводить до значного підвищення витривалості і тонусу, поліпшенню настрою зниженню фізичної і розумової втоми.

Антистресовий ефект

Шляхом тривалих досліджень доведено, що L -карнітин підвищує адаптаційні можливості організму і значно збільшує його опір організму до стресів.

Детоксикація

Детоксикаційна функція L -карнитина виражається в його здатності підтримувати рівень вільного CoASH, який бере участь в знешкодженні ксенобіотиків і органічних кислот. Карнітин також потрібний для нормального функціонування деяких ферментів і природної роботи циклу трикарбонових кислот (цикл Кребса).

Анаболічний ефект

В ході проведених експериментів було встановлено, що додаткове застосування L -карнитина не лише допомагає спалювати жир, але і значно збільшує суху м'язову масу у атлетів. Такий анаболічний ефект препарату досі повністю не вивчений. Механізм цієї дії можна пояснити рядом теорій, які пов'язані за участю карнитина в обміні фосфоліпідів і використанням для цієї великої кількості жиру в якості джерела енергії. При обміні покращується нейротрансмісія і оптимізується баланс Ацетил CoA/CoASH і може наставати анаболічний ефект.

Зниження холестерину

L -карнітин знижує рівень шкідливого холестерину в крові, запобігає звуженню судин серця і мозку, тим самим захищаючи від інфарктів і інсультів.

Захищає серце і судини

Окрім профілактики захворювань коронарних судин шляхом зниженням холестерину, L -карнитин чинить антиоксидантну дію і покращує метаболізм міокарду. Клінічні дослідження підтверджують, що після прийому препаратів L -карнітина, у людей тих, що страждають серцево-судинними захворюваннями покращала функція міокарду, і від них рідше надходили скарги на погіршення стану.

Інші ефекти

L -карнітин чинить, нейропротекторного, антитиреоїдного і антиоксидантного дії антигіпоксії, запобігає остеопорозу і апоптозу, а також покращує регенерацію тканин.

Побічні ефекти L -карнитина

Деякі дослідники ставлять під сумнів ефективність призначення додаткових доз препарату. Проведений мета-аналіз показав низьку ефективність L -карнітина у окремих спортсменів. Також непродуктивність карнітина у поєднанні з кардіонагрузками, була показана у жінок, що мають зайву вагу.

L -карнитин в їжі

З усіх харчових джерел молочні продукти, риба і м'ясо містять найбільшу кількість L -карнітина. Добова норма речовини досить велика - 300 міліграм, які можна узяти з 300-400 г сирої яловичини. Термічна обробка м'яса призводить до часткової втрати вмісту левокарнітина, тому найчастіше необхідно приймати карнітин як харчову добавку.

L -карнитин в спорті

Роль карнітина особливо важлива, якщо треба підвищити витривалість - як загальну, так і спеціальну. Це стосується аеробних видів спорту, таких як біг, веслування, плавання та ін. Якщо спортсмена не тривожить питання зниження маси тіла, то досягти максимального рівня запасу енергії можна за допомогою введення в раціон поєднання левокарнитина і великої кількості жирів.

Спеціальна дієта, особливість якої полягає в тому, що людині призначаються великі кількості жирів разом з чималими дозами карнитина. Цей спосіб відчутно посилює біоенергетику, більше того, він особливо переважний у разі, якщо є проблема боротьби зі зниженням ваги під час тренувань.

Не лише аеробні види спорту вимагають підвищення витривалості за рахунок карнітина, але і анаеробні теж (пауерліфтинг, культуризм і інш.). Треба пам'ятати, що карнітин має анаболічну дію, але воно може ховатися за загальним зниженням маси тіла із-за потоншення підшкірної і внутрішньої жирової тканини. У зв'язку з цим необхідно враховувати, що оцінювати анаболічну дію карнітина треба абстрагованого від показників маси тіла і об'єму м'язів. Критерій, актуальний в цьому випадку, - це співвідношення загальної маси тіла і маси жиру у відсотках.

Найбільшого ефекту від вживання левокарнітина можна досягти за допомогою добре підібраної дієти і збалансованої тренувальної програми. Ця речовина не викликає звикання, не провокує "синдром відміни", не є допінгом. Тому левокарнитин можна вносити в раціон спортивного харчування без яких би то не було обмежень, окрім одного: як і будь-який медикамент, карнітин варто приймати циклічно.

Поєднання L -карнитина з іншими біодобавками

L -карнітин добре поєднується практично з усіма видами добавок, спрямованих на редукцію жирових відкладень. Він значно знижує частоту побічних ефектів від інших жироспалювачів і посилює їх дію. Найбільш ефективним поєднанням вважається застосування препаратів, що містять карнітин з коензимом Q10, оскільки їх комплексна дія спрямована відразу на 2 основні ресурси - реактивність організму і стабілізацію психологічної системи.

Приймаючи L -карнітин з протеїном, білково-вуглеводним гейнером або іншими комплексами можна набрати м'язову масу без небезпеки жиро утворення.

Особливості прийому і дози

Приймати препарати левокарнітина треба за півгодини до тренування і в ранці на голодний шлунок, оскільки саме в цей час препарат має максимальну активність. У вільні від тренувань дні карнітин треба приймати на голодний шлунок в ранці, в обід і між іншоим прийомом їди. Оптимальна добова доза карнітина складає від 500 міліграма до 2000 міліграма. Добову дозу треба розділити на два прийоми по 1000 міліграм або 3 прийоми по 750 і 500 міліграм. Перевищувати добову дозу немає сенсу, оскільки в ході випробувань не було виявлено ніяких особливих переваг високих доз препарату.

Інші статті по темі :

• 10 приємних «побічних ефектів» від прийому L-карнітину
• Чи безпечний карнітин
• Скільки разів в день потрібно приймати креатин
• Як використовувати l-карнітин
• Чи шкідливий л-карнітин для організму