СТЕРОЇДИ



ПОХУДАННЯ




ХАРЧУВАННЯ





СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ




ЗДОРОВ'Я









РІЗНЕ







Безсольова дієта


Постійно нав'язувані суспільству споживачів ідеали краси, в тому числі і горезвісні 90-60-90 призводять до вічного пошуку методів схуднення. В основному цьому схильна прекрасна половина людства. З великої кількості дієт можна виділити безсольову дієту, так як правила її прості в застосуванні. У чому ж полягає дія даної дієти?


безсольова дієта

Механізм безсольової дієти


Важко переоцінити сіль в забезпеченні життєдіяльності людини, це обов'язковий компонент крові, лімфи, міжклітинної рідини. Тому як надлишок, так і нестача споживання солі може привести до небезпечних для людини наслідків. Потрапляючи в людський організм сіль, починає затримувати воду в міжклітинному просторі (підтримує водний баланс організму, провокуючи тим самим набір зайвої ваги.


Добова норма солі становить 5 — 9 г солі, як правило, перевищення цієї норми у житті середньостатистичної людини становить 5 — 8 разів більше, в результаті чого з'являються набряки, швидка стомлюваність і артеріальний тиск підвищується.


Виходячи з цього, не треба себе спокушати тим, що виключення солі зі свого раціону призведе до втрати жирового шару. Основна причина втрати ваги полягає в тому, що людина втрачає рідину, яка не затримувалася в організмі завдяки надмірного споживання солі, а це приблизно 3 – 5 кг. Деяка ж втрата жиру при цій дієті пов'язана з тим, що накладається табу на кілька видів продуктів харчування.


Тому існує 2 види такої дієти, лікувальна - це при якій схуднення йде повільно і дієта розрахована безпосередньо на швидкий результат.


Лікувальний варіант

З великої кількості дієт можна виділити безсольову, як дієту, що відноситься до типу лікувальних при ряді захворювань. У лікувальних цілях використовується при пієлонефриті, патології сечовивідних систем, гіпертонії і нефропатії вагітних. Ця дієта з достатнім вмістом білка і збільшеною кількістю вітамінів С, Р і групи В.


Що дозволено, а що заборонено:


  • У цій дієті дозволяється вживати: зерновий хліб грубого помелу, варене нежирне м'ясо, рибу, неміцні чай і каву, вегетаріанські супи, яйця, різні крупи, фрукти (крім бананів і винограду) і ягоди, свіжі та приготовані овочі, і в дуже малих кількостях мед і сухофрукти.
  • Що ж забороняється: сіль, хліб звичайної випічки, наваристі бульйони (жирні), жирні сорти риби і м'яса, мариновані і квашені овочі, приправи і прянощі, кондитерські вироби, алкогольні напої.

Умови дієти:


  • Прийом їжі при цьому повинен бути дробовим і досягати не менше 5 разів на добу малими порціями.
  • Із-за столу потрібно виходити з почуттям голоду, так як мозок не відразу подає команду про насичення організму їжею, від цього і відбувається переїдання.

Безсольова дієта для схуднення


Тривалість її приблизно два тижні, але можна трохи менше, близько 10 днів.


Що дозволяється, а що забороняється:


Дозволяється: вживати зелені овочі в необмеженій кількості, відварне м'ясо та рибу, каші, фрукти (крім бананів і винограду), нежирний сир, молоко і кефір.

Забороняється: їсти смажені страви, макарони, різні соління, копченості, наваристі бульйони, жирне м'ясо і рибу, кондитерські вироби і алкоголь.


Умови дієти:


  • Прийом їжі повинен сягати не менше 5 разів на добу в малій (ємністю в один стакан) кількості, що не дозволяє випробувати відчуття ситості.
  • Протягом 14 днів необхідно виключити повністю сіль, використовувану при приготуванні їжі, а так само готові продукти харчування, що купуються в торгових місцях і системі громадського харчування. Обдурити свій організм вийде, якщо замість солі використовувати свіжі пряні трави (базилік, рукола, кінза, кріп, петрушка), сухі приправи без солі, цибуля, часник і т. д.

На самому початку дієти, як варіант можна використовувати два дні очисного періоду. А це, допоможе вам відчути смак продуктів без солі і ви зрозумієте, що їжа смачна і без цієї «білої отрути».


  • Перший день протягом дня приймати в їжу 6 – 10 разів, зварений і подрібнений блендером 1 кг цибулі порею у двох літрах води.
  • У другий день аналогічно, але з використанням стебла селери.

Меню


Воно ділиться на 2 види : для спортсменів і для всіх інших. Продукти ви вибираєте самі з тих, які дозволені.


Перший варіант для спортсменів :


  • Сніданок – 2 порції складних вуглеводів, 1 порція білка
  • 2 ий сніданок – 1 порція білка
  • Обід- 1 порція білка, 1 порція овочів
  • Перекус - 1 порція жирів, 1 порція білків
  • Вечеря – 1 порція складних вуглеводів , 1 порція білка, 2 порції овочів

Другий варіант для інших людей


  • Сніданок – 1 порція складних вуглеводів, 1 порція овочів
  • 2 ий сніданок – 1 порція білка
  • Обід- 1 порція складних вуглеводів, 1 порція овочів
  • Перекус - 1 порція жирів, 1 порція білків
  • Вечеря – на вибір порція вуглеводів і овочів або порція білка і порція овочів

Протипоказання і недоліки дієти

Поступлення солі в організм людини необхідне для врегулювання балансу рідини в нашому тілі. Дана дієта протипоказана людям, що займаються важкою фізичною працею, спортсменам, вагітним жінкам і годуючим матерям. Застосування дієти в літній період так само не рекомендується, так як це пов'язано з втратою організмом солі, через піт і може призвести до непередбачуваних наслідків.


До недоліків можна віднести:


  • При дефіциті солі в організмі є ризик виникнення остеопорозу, так як дефіцит її буде тягнути з організму солі з кісток, а так само можливе загострення хронічних захворювань.
  • Нерідко поява спазмів в м'язах, особливо, якщо пити велику кількість води.
  • Може порушити водно-сольовий баланс, який буде виснажувати організм від води.
  • У будь-якому випадку приступати до безсольової дієти можна тільки проконсультувавшись з лікарем.

Підводячи підсумки вищесказаного, слід зробити висновок, що якщо трохи солити їжу протягом усього життя вже в приготованому вигляді, в ваш організм ніколи не потраплять надлишки солі і він буде вам тільки вдячний.




Інші статті по темі :








Популярні статті




Цікаві статті




Бодібілдинг портал для початківців і не тільки. На сайті ви знайдете програми тренувань, описи препаратів, фотографії і багато цікавої інформації