Неможливо переоцінити значення амінокислот для набору м'язової маси при заняттях бодібілдингом. Вже довгі роки фахівці радять приймати їх для поліпшення результативності тренувань. І покоління бодібілдерів на собі перевірили цю тезу.
У спортивному харчуванні амінокислоти стоять окремо від протеїну, так володіють більш високою швидкістю всмоктування, а це потрібно після і під час тренування, а також з ранку.
Амінокислоти під час тренування перетворюються в енергію іншим шляхом, на відміну від вуглеводів, що дуже ефективно при тренінгу, якщо амінокислотний пул заповнений. Якщо ви сидите на дієті або проводите інтенсивні тренування, рівень глюкози в крові знижується, глікогену не вистачає, і включаються катаболічні процеси, які руйнують м'язи. В такому випадку приймати амінокислоти після тренування обов'язково! Особливо це стосується ВСАА (валін, ізолейцин, лейцин), при нестачі калорій після тренувальний прийом повинен становити не менше 10 грам.
Деякі дослідники сумніваються в необхідності приймати амінокислоти після тренування для заповнення вуглеводного вікна. На їхню думку, причина проста-прості вуглеводи, у вигляді, наприклад фруктози (банан і т.д.) з'їсти швидше і приємніше, а найголовніше дешевше. І після основного прийому їжі, наситив організм не тільки простими, але і складними вуглеводами, можна приймати амінокислоти. Дане правило позиціонується для нарощування м'язової маси.
Британські вчені провели дослідження, в результаті яких з'ясували, що амінокислоти після тренування, що приймаються дозами від 5 до 15 грам, стимулюють спалювання жирової тканини, експресією латину в результаті метаболізму mTOR.
Деякі виробники амінокислот для збільшення ціни продукту свідомо зменшують вагу порції. Тому при виборі варто звертати увагу на склад, написаний на упаковці з товаром.
Незважаючи на суперечливість думок, амінокислоти після тренування вживати все-таки слід. Після якісного тренування головне, при нарощування м'язової маси, це відновлення.