Продукти харчування	Вміст вітамінів в 100 грамах, мг
Продукти харчування	P	A	B₁	B₂	B₃	B₅	B₆	B₉	B₁₂	C	H	D	E	K
М'ЯСО
Баранина	-	0,001	0,008	0,14	3,8	-	-	0,005	-	0,001	-	-	0,7	-
Верблюжатина	-	0,001	0,11	0,18	2,3	-	-	0,009	-	0,7	-	-	0,8	-
Як	-	-	0,12	0,16	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Конина	-	-	0,07	0,1	3	-	-	-	-	0,001	-	-	-	-
Буйволятина
Говядина	-	0,001	0,06	0,15	4,7	-	-	0,008	-	0,001	-	-	0,57	-
Телятина	-	0,001	0,14	0,23	5,8	-	-	5,8	-	0,001	-	-	0,15	-
Свинина	-	0,001	0,52	0,14	2,6	-	-	4,1	-	0,001	-	-	-	-
Оленина	-	-	0,3	0,68	5,5	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Кролик	-	0,01	0,12	0,18	6,2	-	-	0,007	-	0,8	-	-	0,5	-
Печінка говяжа	-	8,2	0,3	2,19	9	-	-	0,24	-	33	-	-	1,28	-
Печінка свинна	-	3,45	0,3	2,18	12	-	-	0,225	-	21	-	-	3,45	-
Нирки говяжі	-	0,23	0,39	1,8	5,7	-	-	0,005	-	10	-	-	-	-
Нирки свинні	-	0б1	0,29	1,56	3,6	-	-	-	-	10	-	-	-	-
Серце говяже	-	0,02	0,36	0,75	5	-	-	0,002	-	4	-	-	-	-
Язик говяжий	-	0,001	0,12	0,3	4,8	-	-	0,006	-	0,001	-	-	-	-
Язик свинний	-	0,001	0,15	0,36	4,4	-	-	0,003	-	0,001	-	-	-	-
КОВБАСА
Сервелат (копчена)	-	-	0,52	0,2	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Мисливська (копчена)	-	-	0,23	0,13	3,15	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Любительська (копчена)	-	-	0,016	0,16	4,63	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Українска (копчена)	-	-	0,19	0,2	2,25	-	-	0,004	-	-	-	-	-	-
Зерниста (копчена)	-	-	0,06	0,12	3,33	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Сардельки говяжі	-	-	0,04	0,09	2,24	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Сардельки свинні	-	-	0,25	0,12	2	-	-	0,004	-	-	-	-	-	-
Сосиски молочні	-	-	0,25	0,2	2,65	-	-	0,004	-	-	-	-	0,43	-
Сосиски любительські	-	-	0,03	0,9	2,63	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Лікарська (варена)	-	0,01	0,22	0,15	2,45	-	-	0,003	-	-	-	-	0,3	-
Чайна (варена)	-	-	0,1	0,16	2,3	-	-	0,003	-	-	-	-	-	-
Теляча (варена)	-	-	0,18	0,7	2,2	-	-	0,003	-	-	-	-	-	-

МЯСНІ ВИРОБИ
Грудинка свинна (копч)	-	-	0,31	0,08	1,65	-	-	0,002	-	-	-	-	-	-
Корейка свинна (копч)	-	-	0,61	0,07	2,3	-	-	0,001	-	-	-	-	1,11	-
Мясний хліб ветчинный	-	-	0,18	0,11	2,75	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Окіст (копчений)	-	0,001	0,52	0,13	2	-	-	0,005	-	-	-	-	-	-
Консерва гов'ядина (туш)	-	0,001	0,02	0,15	4	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Консерва свинна (туш)	-	0,001	0,14	0,14	2,45	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Паштет м'ясний	-	0,001	0,3	0,2	3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Паштет печінковий	-	4	0,3	2	8	-	-	0,2	-	18	-	-	2	-

ПТИЦЯ
Курчата (бройлери)	-	0,04	0,07	0,15	3,1	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Курка 1 категорії	-	0,07	0,07	0,15	3,7	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Курка 2 категорії	-	0,07	0,07	0,14	3,6	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Філе курки (грудки)	-	0,001	0,07	0,07	10,9	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Індійка	-	0,01	0,05	0,22	7,8	-	-	0,009	-	-	-	-	0,34	-
Качка	-	0,05	0,12	0,17	5,8	-	-	0,003	-	-	-	-	-	-
Гуска	-	0,02	0,08	0,23	5,2	-	-	0,004	-	-	-	-	-	-
Печінка куряча	-	12	0,5	2,1	10	-	-	0,24	-	25	-	-	-	-
Серце куряче	-	0,06	0,26	1,07	4,3	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Шлунок курячий	-	0,04	0,14	0,25	3,2	-	-	0,004	-	-	-	-	-	-

ЯЙЦЯ
Куряче	-	0,25	0,07	0,44	0,19	-	-	0,007	-	-	-	-	2	-
Білок (курячого яйця)	-	-	0,001	0,61	-	-	-	0,001	-	-	-	-	-	-
Жовток (курячого яйця)	-	0,21	0,24	0,28	-	-	-	0,022	-	-	-	-	-	-
Перепелине	-	0,47	0,11	0,65	0.26	-	-	-	-	-	-	-	-	-