Cуп з цвітної капусти

Суп з цвітної капусти являє собою блюдо відноситься до авторської дієті Катерини Міріманової - система схуднення мінус 60».

ІНГРЕДІЄНТИ:

300 грам цвітної капусти, одна морква, одна ріпчаста цибуля, дві столові ложки рослинної олії, трохи борошна, перець і сіль;

ПРИГОТУВАННЯ

Суп з цвітної капусти не вимагає багато часу для приготування, а виходить неймовірно смачним і легким. Для приготування чотирьох порцій такого супу візьміть 300 грам цвітної капусти, одну моркву, одну ріпчасту цибулю, дві столові ложки рослинної олії, трохи борошна, перцю і солі.

Морква натирається на тертці або ріжеться соломкою, шинкується цибуля. Додавши одну столову ложку масла і невелику кількість води, овочі смажать на сковороді.

Відокремте від головки цвітної капусти суцвіття, покладіть в каструлю, додайте літр води і варіть капусту кілька хвилин, поки вона розм'якшиться. Потім можна додати тушковані цибулю і моркву, а також пасероване в одній столовій ложці олії борошно. Сіль і перець додаються в кількості на ваш розсуд. Перед подачею супу з цвітної капусти притрусіть його зеленню петрушки або кропу.

Інші статті по темі :

• Куряче філе з грибами
• Філе індички запечене в прянощах
• Баклажани з грибами
• Рулетики з баклажанів з сиром
• М'ясне рагу з овочами
• Апельсиновий салат
• Рецепти з гарбуза для схуднення
• Куряче суфле
• Рулет м'ясний з грибами
• Фарширована картопля
• Перше блюдо щі
• Горбуша, запечена у фользі
• Салат Весняний
• Грецький салат з креветками
• Рулетики з сьомгою
• Короп запечений
• Салат Дари моря
• Цибуля фарширована