Найголовніше при зниженні ваги-це зменшення споживання вуглеводо вмістних продуктів харчування і нормальне споживання білків і жирів. Щодо білків, то вживання їх трохи вище норми піде навіть на користь. Тому що в них є речовина, яка блокує формування жирового прошарку і активує метаболізм організму.

Більшою мірою жир, а відповідно і набір ваги утворюється за рахунок підвищеного вживання вуглеводів. А вони окислюються досить легко, тим самим заповнюють витрачену енергію і «захищають» зайві жири від розщеплення.

Якщо все ж бажання схуднути досить сильне, потрібно дотримуватися кількох правил:

крохмалисті продукти знизити в своєму раціоні на 15-30%. Це стосується макаронів, круп, картоплі, тваринних жирів і солодощів;
обсяг порцій їжі зберегти за рахунок великої кількості фруктів і овочів;
по можливості уникати вживання алкоголю, прянощів, гострої їжі, копченостей і солінь;
зменшити або зовсім відмовитися від:

дріжджі
томатів, баклажанів, капусти
меду, цукру, інжиру, динь, абрикосів
картоплі
свинини, індичини, горіхів, молока
випічки, какао містять продуктів, варення
солі, в тому числі: напівфабрикати, сухі суміші, ковбаса, кетчуп, гірчиця, приправи.

Обмежень досить, але і продукти для схуднення все ж є і їх досить багато.

Що краще їсти для схуднення:

кабачки, моркву, квашену капусту, зелень, огірки
нежирну рибу
супи вегетаріанські (або на нежирному бульйоні)
яблука, різні ягоди
свіжоприготовані соуси на негострій основі
нежирні кисломолочні продукти
яйця
житній хліб, з висівками
олії рослинні
зелений чай.

Основою білків повинні виступати продукти тваринного походження, тобто сир, нежирне м'ясо і нежирна риба. Що стосовно жирів, то варто віддати перевагу різним рослинним оліям (кукурудзяна, оливкова, лляна), ніж холестерину (жирне м'ясо, ікра, печінка, нирки).

З тим, що є для схуднення вже ясно, а тепер піде мова про те, як же все-таки правильно приймати їжу.

Необхідно грамотно скласти меню на тиждень з перерахованих вище продуктів і їсти необхідними порціями не менше, ніж 3 разів на день. У добовому раціоні повинно бути не менше 60% білка, 30% жирів, 10% вуглеводів, плюс норма рідини.

Найкращим чином добовий раціон буде виглядати так:

35 % - на сніданок; 40 % - на обід; 25 % - на вечерю;

Важливо добре і повільно пережовувати їжу, насолоджуватися кожним шматочком. Так організм швидше насичується і з'їдається набагато менше. Привчіть себе до цих нескладних правил і організм обов'язково віддячить.

Інші статті по темі :