Перш, ніж йти в магазин або на ринок, складіть для себе список тих продуктів, які найбільш підходять для вашої здорової дієти. Продумайте заздалегідь, які страви ви з них готуватимете.

Це допоможе вам купити тільки потрібні найкорисніші продукти для схуднення, і не купувати по привичці здобні булочки, ковбасу або чіпси.

Тут складений список продуктів, які дійсно допоможуть вам скинути вагу. До того ж ви отримаєте справжнє задоволення, коли їх їстимете!

1. Свіжі фрукти, ягоди і овочі (салати)

2. Нежирні кисломолочні продукти
Молоко 1% жирності містить тільки 43 ккал в 100 грамах

Молоко зі зниженою жирністю (1-2%) - один з найкорисніших продуктів для схуднення. Молоко містить мало жирів, але багато білку, кальцію, фосфору і вітамінів групи В.

Використовуйте також нежирне молоко для випічки, десертів і каш, якщо хочете понизити калорійність ваших страв.

Нежирний м'який сир 105 ккал в 100 грамах

Нежирний сир або сир (0-2%) також дуже хороший для низькокалорійної дієти. Такий сир містить багато кальцію, білків, селену і фосфору. У поєднанні з хлібцями з цілісного зерна нежирний м'який сир прекрасно піді йде в якості сніданку.
Йогурт натуральний 80 ккал в 100 грамах

Натуральний без добавок йогурт містить мало жирів, багато білків і кальцію. Одна порція йогурту забезпечує майже половину добової норми кальцію для людини.

Щоб зробити йогурт солодким, краще всього додати трохи ванілі або фруктового фрешу.

3. Хліб зниженої калорійності 181-228 ккал в 100 грамах

100 - 150 грам хліба має бути обов'язково у вашому раціоні, навіть якщо ви хочете схуднути. Хліб містить цінні мікроелементи і є важливим джерелом вуглеводів для організму.

Вибирайте хліб з борошна грубого помелу, бородінський або цільнозерновой. Такий хліб відносно малокалорійний і містить корисні вуглеводи і клітковину.

4. Ламінарія (морська капуста) 5 ккал на 100 грам

Це один із самих низькокалорійних продуктів, ламінарія містить мало жирів, зовсім не містить вуглеводів, зате є багатим джерел цінних макро- і мікроелементів: в ній багато магнію, калію, натрію, трохи менше кальцію і фосфору. Важливе те, що морські водорості сприяють розщеплюванню жирових відкладень.

У сухому вигляді мелену морську капусту використовують для салатів замість солі.
5. Неочищений рис 113 ккал в 100 грамах

Тільки уявіть, що в процесі очищення і поліровки рису (щоб він став біленьким, красивим) руйнуєтся аж 67% вітаміну В3, 80% вітаміну В1, 90% вітаміну В6, половина фосфору, 60% заліза, і практично уся цінна клітковина.
І навіщо вам це? Їжте неочищений рис. Це буде дуже корисно для вашого здоров'я, особливо якщо ви на дієті.
6. Жирні сорти риб (лосось, тунець, сардина, оселедець та ін.) :
Лосось має 269 ккал в 100 грамах

Це одна з найкорисніших риб для здоров'я. Лосось багатий на Омега-3 жирні кислоти, вітаміни D, В-12, В6, марганець, білки. Щоб зберегти максимально смак, соковитість, вітаміни лосося, готуйте його на грилі, запікайте в духовці або відварюйте в невеликій кількості води з додаванням коріння і спецій.

Тунець 96 ккал/100 г

Тунець, як і інші жирні сорти риб, багатий на Омега-3 жирні кислоти, корисні для організму. Використовуйте для салатів консервований тунець у власному соці, а не в маслі.
7. Куряча грудка без шкіри 241 ккал в 100 грамах

Джерело легкозасвоюваних білків і незамінних амінокислот для вашого організму, біле куряче м'ясо вважається дієтичним продуктом і рекомендовано для людей з надмірною вагою.

Краще всього готувати куряче філе на грилі і відварювати. Так воно залишається соковитим і не містить зайвого жиру.
8. Бобові 310 ккал в 100 грамах

Цінне джерело рослинного білку і клітковини, бобові (квасоля, боби, чечевиця, горох), містять мало натрію і жирів.
Якщо ви стежите за своїм рівнем холестерину, включіть в раціон бобові.

9. Оливкова олія першого віджимання 89 ккал в 10 грамах (ст. ложка)

Не дивіться на те, що ви скидаєте вагу, вам потрібні правильні жири для здоров'я, а саме полі ненасичені жири, які знаходяться в рослинних оліях.

Використовуйте оливкову олію першого віджиму - вона найкорисніша. Оскільки вона дуже калорійна, вживайте не більше 1-2 ложок в день. Додавайте оливкову олію в салати, або, якщо вам подобається, можна просто з'їсти ложку оливкової олії з шматочком чорного хліба і зеленню. Дуже смачно і корисно!
10. Овочі і спеції, що підвищують швидкість метаболізму в організмі:

Імбир

Корінь імбиру позитивно впливає на травну систему, сприяє кращому обміну речовин і спалюванню калорій.

Використовуйте імбир в різних стравах, а також пийте напій з імбиру для схуднення (1 ложка натертого імбиру заливається окропом, додається лимон і мед за смаком).

Часник

Часник має анти бактерицидну дію і в цілому дуже корисний для організму. Часник сприяє кращому травленню, покращує кровообіг, розріджуючи кров, зменшує рівень "поганого" холестерину в крові і сприяє схудненню.
Червоний перець (інші назви - перець чілі, пекучий перець)

Червоний перець - це дуже гостра приправа, що надає блюдам пекучого смаку. Сприяє процесу обміну речовин, спалюванню калорій, покращує функцію серцево-судинної системи.
11. Свіжо приготовані соки (фреші) :

Соки взагалі корисні для здоров'я, адже так ви отримуєте вітаміни і мікроелементи в чистому вигляді.

А ось - найкорисніші соки для схуднення, дуже низькокалорійні і сприяють спалюванню калорій, багаті на вітаміни і мікроелементи :

буряковий

(у чистому вигляді пити не більше 1/3 склянки, краще змішувати з іншими соками, морквяним, наприклад, або яблучним)

з селери

(дуже корисний сік, сприяє спалюванню калорій)
цитрусовий

(з апельсинів або грейпфрутів, насичує чистим вітаміном С, сприяє схудненню)

морквяний

(для кращого засвоєння бета-каротину змішуйте морквяний сік з нежирним молоком або додайте чайну ложечку рослинної олії)
виноградний

(дуже корисний сік для здоров'я, добре змішувати також з яблучним)

з петрушки

(це лікувальний сік, що покращує функцію нирок і для чищення посудин, але його не слід приймати в чистому вигляді, краще змішайте сік з петрушки з морквяним або шпинатним соком в співвідношенні 1:3)

ананасний

(відмінно спалює жир і сприяє метаболізму в організмі)

з шпинату

(також дуже низькокалорійний і багатий на вітаміни сік)

Інші статті по темі :