Вітамін С

Вітамін С -це потужний антиоксидант, котрий бере активну участь у регулюванні окислювально-відновних реакцій. Також цей вітамін необхідний для виробництва проколагену і колагену, анаболічних гормонів, метаболізмі фолієвої кислоти та заліза. Аскорбінова кислота сприяє поліпшенню згортання крові, підвищує проникність стінок кровоносних судин і необхідна для синтезу крові. Крім цього, необхідно відзначити протиалергічні та протизапальні властивості вітаміну С.

Не менш важлива і здатність речовини захищати організм після стресу. При прийомі вітаміну посилюються репаративні реакції, посилюються захисні властивості організму в боротьбі з різними інфекціями.

Джерела вітаміну С

Найбільше вітаміну С міститься в рослинних продуктах, серед яких слід відзначити брокколі, диню, помідори, всі цитрусові, чорну смородину, хурму, шипшину і т. д. В невеликих кількостях аскорбінова кислота міститься в продуктах тваринного походження. Безумовно, користь вітамінів досить велика і аскорбінова кислота не є винятком.

На жаль, досить невеликий відсоток населення споживає багаті аскорбіновою кислотою продукти. Слід зазначити, що вітамін С при неправильному зберіганні або тривалій термообробці піддається сильному руйнуванню. Також сильно витрачається речовина та у стресових ситуаціях.

Для лікування гіповітамінозу крім відповідних медпрепаратів можна використовувати плоди шипшини, які є відмінним джерелом не тільки вітаміну С, але і К, Р, дубильних речовин і т. д. Плоди шипшини необхідно збирати після їх повного дозрівання і ретельно висушити. Потім вони можуть бути використані для приготування сиропів, настоїв, екстрактів і т. д.

Добова потреба у вітаміні С

На показник добової потреби речовини впливає велика кількість факторів. Це вік, стать, кліматичні умови, місце роботи, наявність шкідливих звичок та інше. Якщо організм піддається стресу, впливу токсичних речовин або знаходиться в стані хвороби, то потреба в аскорбіновій кислоті істотно підвищується.

Речовина швидше засвоюється молодим організмом і людям старшого віку необхідно збільшити споживання аскорбінової кислоти. У ході клінічних досліджень було доведено, що застосування оральних контрацептивів знижує рівень вітаміну С в організмі.

Середньодобова доза речовини, що необхідна організму, знаходиться в межах від 60 до 100 міліграм. Середня терапевтична доза у свою чергу становить від 50 до 1500 міліграм. Лікарі вважають, що денну дозу вітаміну слід розділити на декілька прийомів. Коли організм отримує вітамін С, то починає його швидко витрачати і для підтримки постійного рівня аскорбінової кислоти, препарат краще приймати кілька разів протягом дня. Також слід зазначити, що не бажано різко змінювати дозування, так як організм від цього виявиться в стресовому стані. Це відноситься до всіх препаратів і щоб користь вітамінів не зменшувалася, їх слід приймати в постійних витратах.

Симптоми гіповітамінозу

В ході досліджень було встановлено, що більшість дітей шкільного і дошкільного віку відчувають нестачу вітамінів, необхідних для повноцінного розвитку і росту. Практично у 90% дітей був зафіксований низький рівень вмісту аскорбінової кислоти.

Посилюється це положення в осінньо-зимовий сезон, хоча існує маса прикладів гіповітамінозу і в весняно-літній сезон, коли подібної проблеми бути не повинно.

Необхідно відзначити величезну користь вітамінів для імунітету людини. Особливо це стосується аскорбінової кислоти. Вчені виявили, що при недостатньому рівні цієї речовини в організмі, різко падає активність лейкоцитів, що підвищує ризик захворювань різними респіраторними хворобами.

Показання до застосування вітаміну С

Для профілактики, а також лікування авітамінозу або гіповітамінозу, необхідно використовувати високі дози аскорбінової кислоти. Особливо це твердження застосовне при кровоточивості ясен, випадання зубів, повільному загоєнні ран, занепаді сил, слабкості волосся, довго гоячихся, переломах, інфекційних хворобах і дистрофії.

Протипоказанням до застосування аскорбінової кислоти може бути лише висока чутливість або непереносимість речовини організмом. Із побічних ефектів можливі алергічні реакції, пов'язані з підвищеною чутливістю або вживанням гіпердоз речовини.

Ознаки гіпервітамінозу

Як правило, при використанні навіть високих доз вітаміну С, речовина відмінно переноситься організмом. При цьому слід зазначити, що у виняткових випадках можливі побічні ефекти. Якщо в організмі не синтезується глюко-6фатдегідрогеназ, то необхідно звернутися до лікаря за допомогою у визначенні максимального дозування препарату.

Також не слід вживати одночасно вітамін С і аспірин. Таке поєднання може призвести до подразнення слизової оболонки шлунка, а при тривалому застосуванні разом цих препаратів і до виразки. Також важливо пам'ятати, що при використанні гіпер доз препарату, може початися рясне виділення вітаміну С через нирки, що в результаті призведе до різкого падіння рівня речовини в організмі.

Не слід вживати в один і той же час аскорбінову кислоту і препарати, що містять вітамін С. В цьому випадку препарат може стати токсичним. Не слід вживати велику кількість речовини при діабеті, вагітності, схильності до розвитку тромбозів і високою згортання крові.

Інші статті по темі :

• Вітаміни для мязів
• Вибір вітамінів спортивних добавок
• Вітамінно-мінеральні комплекси