Фарширований перець з сиром

Фарширований перець з сиром зробить ваше меню різноманітним і наситить організм вітамінами під час дієти.

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 г болгарського перцю (бажано червоного), 100 г знежиреного кисломолочного сиру, 150 г домашнього сиру типу бринзи або фети, 2-4 яйця, 1 пучок петрушки або кропу, сіль і перець за смаком.

ПРИГОТУВАННЯ

Якщо перець великий, то сиру можна взяти трошки більше. Вимийте перець, зріжте зайві шматочки «хвостик» і акуратно вийміть стебла і насіння. Сир фету помістіть в миску і розімніть вилкою (можна і бринзу).

Додайте сир і перемішайте, Додайте яйця і добре перемішайте Додайте подрібнену зелень, посоліть і поперчіть за бажанням, перемішайте до отримання однорідної суміші і сирно-сирний фарш готовий. Наповніть сирно-сирним фаршем перці. Якщо у вас залишиться фарш можна викласти його у форму разом з перцями - як омлет. Або перекласти в скляний посуд і прибрати в холодильник, а надалі використовувати як паштет на сніданок – для бутербродів Випікати 20 хвилин у попередньо розігрітій духовці до 200*С. Я дуже полюбляю болгарський перець за його солодкий смак, бринзу - за кислинку. А поєднання цих двох смаків, просто чудове.

Перець фарширований сиром – є повноцінною їжею під час білкової дієти або дієти з низьким вмістом вуглеводів і добре підходить як самостійне блюдо на період після втрати ваги, а також для його підтримки.

Інші статті по темі :

• Фаршировані стегенця
• Фарширована картопля
• Фаршировані яйця
• Фарширована картопля