Корисні властивості дині

Диня являє собою рослину сімейства гарбузових, з роду огірків, баштанна культура, помилково її вважають-ягодою.

Диня вважає своєю батьківщиною Африку, Індію, Середню та Малу Азію. Загальновідомо, що диня вирощувалася і в Стародавньому Єгипті. В Європу нині популярна культура переселилась ще в античні часи, а в Україну диня потрапила в 17 столітті з теплиць Англії.

Дикорослу диню в нинішній час фактично не зустріти. Культурні форми отримані шляхом підбору з бур'яново-польових (азіатських) видів, збереглися і в наш час.

У більшості випадків диня застосовується в їжу в сирому вигляді, порізана на шматочки, після - видаленням зовнішньої шкірки. Не можна вживати сиру диню з іншими харчовими продуктами! Поєднання її з іншими продуктами, може навіть зашкодити нормальному процесу травлення.

Диня містить у своєму складі вітаміни А, В1, В2, РР, С. Вона також щедра і на залізо: його масова частка в дині в сімнадцять разів більше, ніж у звичайному молоці. Крім заліза, в ній знаходиться кальцій, калій, натрій і хлор. Диню настійно радять приймати при виснаженні, недокрів'ї, а також у разі атеросклерозу та при деяких інших серцево-судинних хворобах. Даний продукт значно посилює вплив антибіотиків, знижуючи при цьому їх токсичність.

Диня містить величезну кількість ферментів, і з цієї причини просто чудово засвоюється кишечником, допомагаючи йому нормально функціонувати, що сприяє схудненню. Як ліки, диню можна використовувати при будь-яких розладах травлення. Досвідчені лікарі радять вживання цього продукту при різних хворобах печінки, а також при наявності каменів у нирках, сечовому міхурі. Крім того, диня істотно підвищує гемоглобін, а також імунітет, заспокійливо впливає на нервову систему, покращуючи ваш зовнішній вигляд.

Диня - давній народний засіб для результативного підвищення потенції: перемелене сухе насіння в порошок слід приймати по одній чайній ложці три рази протягом дня.

Ознаки вже стиглої, смачною дині:

- від неї повинен виходити приємний властивий їй аромат;

- при хлопку по плоду долонею звук повинен виходити не дзвінкий, а глухий.

Варто натиснути на кірку в зоні протилежного від стебла полюса плода. У стиглої дині шкірка буде тверда, а у стиглої трохи - податлива при натискуванні. Кірка стиглої дині трохи пружинить, якщо натиснути на неї.

Калорійність дині

Калорійність дині становить 33 ккал. Погодьтеся, не багато, тому вже з'явилися рецепти монодієт для схуднення в основі яких лежить диня. Досвідчені дієтологи радять хоча б раз на місяць робити розвантажувальні дні, для них відмінним чином підійде диня зі своєю низькою калорійністю.

Інші статті по темі :

• Корисні властивості абрикоса
• Корисні властивості банана
• Корисні властивості апельсина

Посилання для Вашого сайту:

Показати статтю другу: