Продукти, що знижують холестерин

Самопочуття і здоров'я людини багато в чому залежить від того, що є присутнім в його раціоні харчування. Тому вживаючи, продукти з високим вмістом "поганого" холестерину, ви ризикуєте нажити собі неприємності у вигляді різних захворювань серцево-судинної системи. Звичайно, сучасна медицина досить ефективно бореться з такими хворобами, але чи не набагато простіше і ефективніше за лікування своєчасна профілактика?! В даному випадку це дієта!

З цього виходить, що важливо включати у свій раціон харчування продукти, що знижують холестерин. Таким чином, завдяки постійному і правильному харчуванню можна понизити рівень "шкідливого" холестерину у декілька разів. Ви обов'язково відчуєте різницю.

Соєві продукти

Соєві продукти здатні зменшувати рівень шкідливого холестерину і, відповідно, збільшувати об'єм хорошого холестерину. А ще, соєва їжа здатна позитивно впливати на гормональний фон, а також запобігати виникненням такого захворювання як ішемічна хвороба серця.

Овочі і фрукти

Продукти, що містять розчинні волокна і клітковину сприятливо впливають і покращують роботу серцево-судинної системи. До них відносяться усі бобові, овочі, цитрусові фрукти і пшеничні висівки. Розчинні волокна мають здатність запобігати процесам тромбоутворення в судинах, нормалізувати артеріальний тиск і знижувати рівень холестерину.
Дієтологи радять вживати фрукти і овочі не менше 5 раз на день. Завдяки великому вмісту харчових волокон в цих продуктах, холестерин в крові може значно знизитися.

Особливо корисна капуста, яка по своєму складу вигідно відрізняється від інших овочів високим вмістом вітамінів, корисних елементів, клітковини і розчинних волокон. Капуста корисна у будь-якому вигляді: свіжому, квашеному і тушкованому. Фахівці з харчування рекомендують вживати в день не менше 100 грам цього продукту. Також корисно включати у свій раціон харчування такі ягоди, як чорницю, обліпиху і горобину.

Цільно зернові продукти

Позбавитися від холестерину в організмі допоможуть блюда з цільнозернових. До них відносяться пшениця, кукурудза, овес, ячмінь, дикий і коричневий рис, просо, гречка. Включайте ці крупи у свій щоденний раціон харчування і таким чином, ви понизите рівень "шкідливого" холестерину на 10-15%.

Рослинні олії

Фахівці з живлення радять людям з високим рівнем холестерину відмовитися від жирів тваринного походження. Дозволяється споживати нежирні сорти м'яса (кролика, птицю), а також рослинні олії (оливкове, соняшникове, масло волоського горіха).

Горіхи

Включаючи в раціон харчування горіхи усіх видів можна понизити в 2-3 рази ризик виникнення ішемічної хвороби серця, а також значно знизити рівень вашого холестерину.

Особливо корисні волоські горіхи і мигдаль, які багаті магнієм, аргініном, вітаміном Е, фоліевою кислотою і інших корисних мікроелементів корисних для серця і судин.

Риба

При високому рівні холестерину в крові, дієтологи рекомендують вживати жирну рибу. Вся річ у тому, що цей продукт багатий омега - 3 поліначинеми кислотами, які благотворно впливають на ліпідний і жировий обмін речовин, а найголовніше ефективно борються з холестерином і попереджають виникнення аритмії, і серцевого нападу.

Щоденна доза для вживання риби з лікувальною метою складає 35 грам в добу. На думку дієтологів, найкориснішими є такі види, як лосось, озерна форель, оселедець, тунець, сардини, мокрель. А ось креветки на відміну від риби, здатні підвищувати рівень холестерину, тому не варто захоплюватися цим продуктом.
Коричневий рис, просо, гречка. Включайте ці крупи у свій щоденний раціон харчування і таким чином, ви понизите рівень "шкідливого" холестерину на 10-15%.