Буряковий салат

Буряковий салат з сиром Фета буде смачним доповненням до вашого столу. Ситне, але при цьому легке і не калорійне блюдо зможе стати улюбленими ласощами навіть найвибагливішого гурмана в їжі.

ІНГРЕДІЄНТИ:

сир Фета – 1 упаковка, буряк середніх розмірів – 4 шт, олія оливкова або рослинна – 2 ст. л., цибуля ріпчаста – 2 середніх цибулини, часник – 2 зубчики, приправи (сіль, перець чорний мелений) зелень для прикраси;

ПРИГОТУВАННЯ

Буряковий салат з сиром Фета буде смачним доповненням до вашого столу. Готується він наступним чином.

Буряк потрібно запекти в духовці або відварити. Поки буряк готується потрібно подрібнити часник і цибулю і підсмажити їх на сковороді з додаванням олії. По готовності цибулю і часник перекладіть в глибоку тарілку і остудіть до кімнатної температури, після чого додайте Фету.

Коли буряк приготується і охолоне, наріжте його кубиками, покладіть в гарний посуд, додайте Фету з цибулею і часником, додайте солі і перцю. Подавайте буряковий салат на стіл, прикрасивши зеленню.

Інші статті по темі :

• Салат Весняний
• Салат Дари моря
• Цибуля фарширована