Виразковий коліт

Виразковий коліт- це запальне захворювання товстої або прямої кишки. Ним страждають від чотирьох до шести чоловік з 100 000. Чоловіки менше схильні до цього захворювання, ніж жінки.

Критичний вік цього захворювання доводиться на 20-25 років. При загостренні відзначаються набряк, кровоточивість і виявлення внутрішньої поверхні товстої кишки, що призводить до хворобливого і непередбачуваного стільця. Хоча у 60% хворих коліт протікає в м'якій формі, бувають випадки, коли в перші три роки захворювання потрібно операцію по видаленню частини товстої або прямої кишки. Приблизно раз в 10 років у хворих спостерігається загострення.

Дієта не може вилікувати коліт (точніша назва - виразковий коліт), але її коригування допомагає пом'якшити деякі симптоми. Наприклад, хворим колітом рекомендується вживати продукти, що містять розчинну клітковину, і, навпаки, виключити з раціону горіхи, насіння, кукурудзу і висівки, що містять нерозчинну клітковину, яка може дратувати товсту кишку, викликати скорочення кишковика, збільшуючи вірогідність діареї.

Які продукти їсти при коліті

Правильне харчування дуже важливе при коліті, особливо під час загострення хвороби. Для зменшення діареї потрібне скорочення споживання їжі. Особлива увага має бути приділена калорійності їжі, вмісту в ній білка, вітамінів А, В12, D, а також фолієвої кислоти, кальцію, заліза і цинку. Це означає, що ви повинні розширити перелік споживаних продуктів, по можливості не викликаючи загострення. Їжте печінку раз на тиждень (не рекомендується вагітним жінкам) для отримання додаткової кількості вітаміну А, цитрусові і овочі для постачання організму бета-каротином. Свіжа або консервована риба - лососеві, сайра, макрель - забезпечать додатковою кількістю вітаміну D. Печінка, риба, свинина і яйця - прекрасне джерело вітаміну В12. Городня зелень забезпечує організм фолієвою кислотою, а також, як і фрукти, містить розчинну клітковину. Сир і йогурт поставляють кальцій, цинком багаті морепродукти, особливо молюски.

Коліт і недокрів'я

У хворих колітом досить часто зустрічається недокрів'я, оскільки хвороба супроводжується сильними кишковими кровотечами. Тому надзвичайно важливо підтримувати рівень заліза в крові. Найбільш доступне для організму залізо міститься в червоному м'ясі і особливо в печінці. Щоб залізо легше засвоювалося з овочів, їжа має бути багата вітаміном С.

Інші статті по темі

• Нормальна вага тіла