Роздільне харчування і схуднення

Ні для кого не секрет, що те, як ми харчуємося, так ми і виглядаємо, іншими словами харчування становить основу нашого здоров'я. Саме тому ми вирішили розглянути тему роздільного харчування з усіх «ракурсів», показати вам наскільки воно ефективно в схудненні, піднятті життєвої енергії, і взагалі чи потрібно воно людині.

З давніх часів людина шукає якийсь еліксир молодості, який продовжить існування життя, підніме здоров'я на новий, високий рівень. На цьому тлі народилася одна досить спірна, неординарна теорія роздільного харчування, яка заснована на різному сумісності продуктів в процесі харчування людини.

Теорія роздільного харчування свідчить про те, що травні ферменти не однаково добре працюють для різних продуктів, які поглинає людина. З цього випливає те, що одні продукти добре сумісні між собою, інші погано, тобто ферменти не однаково ефективно будуть працювати, якщо продукти не сумісні між собою.

Чи не правильне поєднання харчових продуктів, відповідно до теорії роздільного харчування тягне проблеми з травленням:

• Здуття живота
• Інтоксикацію організму
• Гниття їжі
• Порушення обміну речовин

Але чи так це насправді? Може це все міф, і чийсь черговий рекламний трюк? Давайте розбиратися по порядку. Для початку викладемо інформацію оптимістично налаштованих людей, які віддають перевагу роздільному харчуванню, а потім наведемо критику.

Хто прабатько роздільного харчування?

Вперше про роздільне харчування заговорив лікар-хірург з США Вільям Говард Хей, який розробив в першу чергу для себе дієту (Hay Diet), основану на різному поєднанні продуктів харчування виходячи з створюваної середовища – лужної, кислої і нейтральної, яка допомогла йому успішно схуднути.

Ідею про роздільне харчування підхопив натурапат Герберт Шелтон, який вже в 1928 році опублікував книгу «правильне поєднання продуктів».
Роздільне харчування донині залишається популярним, книга Шелтона користується попитом. Так само в популяризацію ідей роздільного харчування зіграли голлівудські зірки, наприклад Елізабет Херлі, Хелен Міррен, Кетрін Зета-Джонс.

Інші статті по темі :

• Скільки раз на день потрібно їсти?
• Що таке роздільне харчування