СТЕРОЇДИ



ПОХУДАННЯ




ХАРЧУВАННЯ





СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ




ЗДОРОВ'Я









РІЗНЕ







Протеїнові коктейлі в домашніх умовах для схуднення


Сьогодні поговоримо з вами про протеїнові коктейлі в домашніх умовах для схуднення, які розмалюють ваші суворі тренувальні будні! Протеїнові коктейлі – це, досить зручно, смачно і швидко, інколи ліньЮ щось готувати. А зробити коктейль не відніме у вас багато часу і сил.

Чесно кажучи, почитавши те, що пишуть в інтернеті про прийом протеїнових коктейлів в домашніх умовах мені було трохи не по собі... Як можна худнути, випиваючи коктейль з медом і ківі, у якого калорійність 850 ккал мені не зрозуміло. І про якусь там «легкість» йде мова теж залишається загадкою. Сьогодні ми з вами навчимося грамотно готувати натуральний протеїновий коктейль в домашніх умовах і адмініструвати (відстежувати свої результати).

протеїнові коктейлі в домашніх умовах для схуднення

Протеїнові коктейлі в домашніх умовах для схуднення і набору маси, в чому їх відмінність? Чомусь ніде немає чіткої відповіді.

Для схуднення коктейлі низько калорійніЮ багаті на білок, вміст вуглеводів низький.

Спочатку, я б хотів трохи внести ясність у ситуацію з коктейлями для схуднення в домашніх умовах, і не в домашніх. Як я і сказав, не існує таких протеїнових коктейлів (природно, дозволених), які ви випили і, як за помахом чарівної палички, починаєте худнути.


Кілька правил для виготовлення в домашніх умовах протеїнових коктейлів для схуднення:


Калорійність повинна бути якомога меншою (менше вуглеводів, більше білка).

По можливості повністю виключити наявність у них швидких вуглеводів (фрукти, цукор, мед та інше).

Можна додатково використовувати стимулюючі добавки (кофеїн, йохімбін гідрохлорид) та інші (L-carnitine, BCAA, протеїн і т. д.)


Тобто ми максимально знижуємо ймовірність того, що організм запасе енергію з протеїнового коктейлю в жирові запаси.

Це не важливо для людини, яка набирає м'язову масу, але це дуже важливо для людини, яка прагне схуднути.


Протеїновий коктейль №1:


Вода (300 мл).
Сироватковий ізолят (1-2 черпачка по 30 грам кожен).
Найпростіший протеїновий коктейль для тих, хто худне (0 цукру, 24-27 грами білка в одному черпачку, близько 100 ккал на кожен черпачок). Як бачимо, коктейль дуже простий, але тим не менш низькокалорійний (тим більше, що можна вибрати сироватковий ізолят з яким-небудь смаком).


Протеїновий коктейль «Енергетичний»:


Вода 300 мл BCAA (1 скупий, 15 г).
Сироватковий ізолят (1 черпачок).
Кавові кубики льоду (як їх готувати, ми говорили трохи в статті протеїнові коктейлі для набору масси).

Настоянка женьшеню чи елеутерококу (15 крапель).


Даний коктейль я дуже люблю готувати на сушінні перед тренуванням в залі (приблизно за 15 хвилин до нього) з кількох причин: ВСАА відмінно допомагають зберігати м'язи на сушінні, а також, у багатьох дослідах давно доведено, що ВСАА допомагають зробити жироспалювання більш ефективним. Сироватковий ізолят прекрасно засвоюється і містить додаткову порцію ВСАА, яких на сушінні багато не буває. Кавові кубики льоду (а саме, кофеїн) стимулює центральну нервову систему.

Давно доведено жироспалювальний ефект кави, тому нерозумно не використовувати це. Настоянка женьшеню чи елеутерококу. Ці препарати називали «зброєю радянських спортсменів», продаються в будь-якій аптеці. Настоянки на спирту, тому багато їх не треба в коктейль додавати (буде гіркуватим), 15 крапель цілком достатньо. По калорійності теж виходить дуже низькокалорійним (менше 150-200 ккал) + стимулятори сприяють додатковому жироспалюванню.


Протеїновий коктейль «Жироспалювальна машина»:


Вода 300 мл
BCAA (1 черпак, 15 грам).
Сироватковий ізолят (1 черпак).
Кавові кубики льоду (як їх готувати, ми говорили трохи вище).
Настоянка женьшеню чи елеутерококу (15 крапель).
L-carnitine (15-30 мл).


Цим коктейлем запиваєте 2-3 таблетки по 5 мг йохімбіну гідрохлориду - (посилання на статтю про нього давав вище) за 30 хвилин до тренування. Це як коктейль «енергетичний», тільки додатково сюди додається L-carnitine, який допомагає на тренуванні транспортувати тригліцериди в мітохондрії (енергетичні станції) клітин, а також йохімбіну гідрохлорид, який блокує альфа-2 адренорецептори, і не дозволяє вам ставати товстішим.


Протеїновий коктейль «Рашн стандарт»:


Вода (300 мл).
Сухе молоко (5 столових ложок).
Яєчні білки (5 шт.).
Банан (2 штуки).
Мед (1 чайна ложка).


Даний коктейль відноситься до розряду «боюся пити спортивне харчування, це все шкідливо, мені б що-небудь з цієї їжі». Коктейль трохи більш калорійний, ніж вище наведені. Такий коктейль дуже любили бодібілдери 90-х років у нас в країні, тому що спортивне харчування було практично не дістати.

За БЖВ і по кілокалоріям:


Калорії: 500
Білки: 50
Жири: 5
Вуглеводи: 80


Знову ж таки, нагадую, що на сушінні краще взагалі не зловживати різними коктейлями, тому що це ускладнює контроль прогресу (складно рахувати калорії). Але мені хотілося, щоб ви знали ці рецепти, так як прекрасно розумію, як сильно іноді хочеться урізноманітнити свій раціон.


Як готувати протеїновий коктейль з порошку.


Ну та, я не міг пройти повз стандартні протеїнові коктейлі з порошку, і як їх готувати, тому що ще зі студентського життя перепробував, напевно, практично всі доступні фірми протеїну на сьогоднішній день в Україні. Готувати їх простіше простого. Це класика жанру, що називається.

Спочатку коротко про основних формах протеїну: Сироватковий (WHEY: концентрат, ізолят, гідролізат) — швидка засвоюваність (15-30 хвилин). Яєчний (Eggs albumin: яєчний альбумін) – середня засвоюваність (30-60 хвилин). Яловичий (Primal) – середня засвоюваність (1-2 години). Казеїновий (Casein) – повільна засвоюваність (4-6 годин).

У мене є стаття, де я дуже докладно розповів про те, що таке сироватковий протеїн і про всі його форми. Вона дуже детальна і зрозуміла. Кожен з цих видів протеїну можна замішувати з водою (менш калорійно, ну і, як правило, менш смачно), або з молоком (калорійніше, смачніше, але підходить не всім, тому що у деяких людей неперетравлюваність лактози).


Стандартний протеїновий коктейль в класичному розумінні:


Змішуєте 1-2 черпачка (черпачок – це мірна ложечка, яка є в кожній пачці з протеїном) протеїну з 200-300 мл води або молока. Потім розмішуєте всю цю справу в шейкері (баночка з сіточкою, дуже зручна для спорту), або в блендері або міксері. Все! Коктейль готовий. Немає нічого простішого. Якісь протеїни розмішуються простіше (сироваткові, яєчні), якісь трохи складніше (яловичий, казеїн), але в цілому, це і є протеїновий коктейль з порошку. До всього цього можна додати 1-2 банани, полуницю, шоколад або ще щось по вашому розсуду. Я не раджу до порошковому протеїнового коктейлю додавати щось білкове, з однієї простої причини.

В 1 черпачку протеїнового порошку міститься 20-27 грам білка, цього більш, ніж достатньо для одного прийому (більше навряд чи засвоїться). Якщо калорійність для вас не особливо важлива, то можете пити комплексний протеїн, та й взагалі будь-який протеїн. Якщо худнете, то сироватковий ізолят. На ніч п'єте казеїн (засвоюється 4-6 годин, не сильно піднімає рівень інсуліну і постачає ваші м'язи амінокислотами майже всю ніч).





Інші статті по темі :








Популярні статті




Цікаві статті




Бодібілдинг портал для початківців і не тільки. На сайті ви знайдете програми тренувань, описи препаратів, фотографії і багато цікавої інформації