СТЕРОЇДИ



ПОХУДАННЯ




ХАРЧУВАННЯ





СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ




ЗДОРОВ'Я









РІЗНЕ







Повільні вуглеводи


Вуглеводи дуже важливі для атлетів, оскільки для організму вони є головним видом палива. Недолік вуглеводів впливає не лише на силові показники спортсменів, але і на роботу організму в цілому. Дефіцит вуглеводів може привести до слабкості, сонливості, запаморочення, головних болів, зниження інтенсивності тренувального процесу і навіть розвитку деяких захворювань, оскільки вуглеводи потрібні усім нашим органам і системам. Проте необхідно відмітити, що найкориснішими для атлетів є повільні вуглеводи (складні), які здатні підтримувати досить довгий час сили організму на відповідному рівні. Ці вуглеводи мають низький глікеміческий індекс і не викликають істотного підйому інсуліну.

Повільні вуглеводи

Повільні або складні вуглеводи - це полісахариди: глікоген, крохмаль, хітин, декстрин, глюкоманнан, целюлоза. Їх молекули містять від трьох до декількох тисяч моносахаридів, тому їх засвоєння відбувається поступово, у міру витрачання енергії в організмі.

Не менше 50% добової норми калорій повинні складати вуглеводи. Найбільш важливо складні вуглеводи приймати перед початком тренування в кількості не менше 40 грам.

Вони засвоюються повільно, впродовж декількох годин, і рівномірно насичують кров глюкозою, що забезпечує постійний рівень цукру в крові атлета. Проведені дослідження показали, що витривалість спортсменів підвищується, а жир краще спалюється при споживанні повільних вуглеводів безпосередньо перед початком тренування.

Повільні вуглеводи підтримують стійкий рівень енергії і допомагають зберігати почуття насичення тривалий час після їди. Також за їх рахунок можна скоротити споживану кількість калорій, що допоможе вам худнути, але при цьому мати досить енергії для проведення тренувань.


Вуглеводи в харчуванні


Джерелами повільних вуглеводів є продукти з великим змістом крохмалю, що мають менш солодкий присмак.


Продукти, що містять повільні вуглеводи



Макаронні вироби з твердих сортів пшениці


  • Хліб грубого помолу
  • Зернові каші (вівсяна, рисова, гречана, кукурудзяна.)
  • Коричневий рис
  • Бобові
  • Соя
  • Сочевиця
  • Квасоля червона і біла
  • Горох
  • Боби печені
  • Ячмінь
  • Перловка

Фрукти


  • Персики
  • Курага
  • Яблука
  • Грейпфрути
  • Вишня
  • Апельсини
  • Сливи
  • Авокадо
  • Груші

Овочі


  • Кабачки
  • Квасоля стручкова
  • Шпинат
  • Перець
  • Лук ріпчастий
  • Капуста брюссельська
  • Капуста брокколі
  • Капуста кольорова
  • Помідори
  • Гриби
  • Зелень

Повільні вуглеводи приймають за 30-60 хвилин до тренування і впродовж дня.




Інші статті по темі :








Популярні статті




Цікаві статті




Бодібілдинг портал для початківців і не тільки. На сайті ви знайдете програми тренувань, описи препаратів, фотографії і багато цікавої інформації