СТЕРОЇДИ



ПОХУДАННЯ




ХАРЧУВАННЯ





СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ




ЗДОРОВ'Я









РІЗНЕ







Користь грибів для організму


Сьогоднішня стаття відповість на питання, яку користь несуть гриби для організму, якими перевагами вони володіють.


Користь для організму грибів


Користь грибів для організму

Різноманітність грибів просто вражає. Вони можуть відрізнятися за кольором, формою, властивостям і т. д., але всі вони (йдеться про їстівних) несуть очевидну користь нашому організму.

В першу чергу гриби – це повноцінне джерело білків, амінокислот і мінералів. Крім усього іншого, гриби є відмінними антиоксидантами. До речі, не всі овочі і фрукти можуть похвалитися такими властивостями. Якщо порівнювати гриби з м'ясом, то м'ясо програє з точки зору наявності жиру (насичених жирів). В грибах вони практично відсутні. Звичайно, по білках гриби слабкіше м'яса, але за калорійності» виграють перші. Гриби — від 10 до 40 ккал на 100г. М'ясо — від 80 до 350 ккал на 100 г (залежить від жирності м'яса).


Гриби для росту м'язів


Оскільки гриби містять чималу кількість білків (особливо білі сухі), то їх також можна розглядати як один з інструментів для набору м'язової маси. Грибний суп, гриби в салатах, гриби з повільно-вуглеводним гарніром (бурий рис, гречка) можуть зіграти не останню роль у харчуванні «на масу» і прискоренні метаболізму.


Гриби для здоров'я


Свіжі гриби на 85% складаються з води – це відмінна підмога для тих, хто домагається тривалого насичення організму після прийому їжі (засіб від переїдання). Це важливий момент для людей, що знижують зайву вагу. Ще один важливий момент – це вміст калію в грибах. Як відомо, калій зміцнює серцевий м'яз, відповідно користь грибів це ще й профілактика серцево-судинних захворювань. І, нарешті, в грибах міститься більшість вітамінів групи B. Особливу увагу заслуговує вітамін В5 (пантотенова кислота). Дана кислота, яку ще називають пантотенат кальцію, бере активну участь у білково-вуглеводному обміні в організмі. Відмінно синтезує гемоглобін, холестерин і жири. Все це сприятливо позначається на роботі організму в цілому.


Висновок


Це не повний перелік всіх переваг грибів, але навіть ці деякі повинні привернути вашу увагу. Це рослинне джерело білків, вітамінів, антиоксидантів, мінералів і полісахаридів виступає прекрасною альтернативою тваринам джерелами білків. Радійте вегетаріанці.

І останнє, що хотілося б порекомендувати, це грамотно розбиратися в грибах, щоб не нарватися на помилкові і отруйні примірники (або купувати печериці), але це вже тема інших блогів.




Інші статті по темі :






Популярні статті




Цікаві статті




Бодібілдинг портал для початківців і не тільки. На сайті ви знайдете програми тренувань, описи препаратів, фотографії і багато цікавої інформації