2 варіанти білкової дієти
Білкова дієта є дуже популярною в усьому світі. І це неспроста, адже вона позбавляє мінімум 6-8 кг за 2 тижні. А підійде вона відмінно тим, хто не має наміру відмовлятися від м'яса, яєць, риби, овочів і фруктів, але готовий відмовитися від солодкого, соленого, мучного і жирного. Використовувати цю дієту краще не частіше, ніж пару раз на рік, щоб організм не відчував стресу.
Так само вона дуже популярна серед спортсменів, так як позбавляє від зайвих жирів і сприяє поліпшенню рельєфу м'язів, при цьому практично не втрачаючи м'язову масу, але споживання білка у спортсменів значно вищий. Адже білок – це будівельний матеріал тканин і м'язів, а ми знаємо, що м'язи – це основний споживач калорій.
Механізм білкової дієти
Наш організм бере енергію насамперед з їжі (вуглеводів), а після вже зі своїх резервів, куди в основному входять жири. Білок не є як таким джерелом енергії, він є-будівельником нашого організму. Ми ж у свою чергу, спеціально позбавляємо організм черпати енергію з їжі і змушуємо брати її зі своїх резервів.
Виходить так, що обмін речовин швидко перебудовується і починає спалювати власний жировий запас, а це те, що нам і потрібно. В результаті ми стрімко худнемо, при цьому не голодуючи. І ще не маловажний момент, на переробку білків потрібно на 25% більше енергії, ніж на жири і вуглеводи.
Позитивні моменти дієти
- Ви не будете відчувати почуття голоду, так як білок переробляється досить тривалий час і забезпечує організм мінімальною кількістю енергії, а іншу частину енергії він буде брати з власних жирових запасів.
- Білкова дієта є збалансованим раціоном, тому ваш організм буде забезпечений необхідними мікроелементами, мінералами і вітамінами, що дуже важливо.
- Ви можете зберегти результат дієти, якщо після її закінчення не будите надолужувати згаяне-солодким, солоним, борошняним і жирним. Але не варто впадати у відчай, якщо іноді і в міру, то нічого страшного не трапиться.
Різноманітність раціону, на відміну від інших моно дієт.
Негативні моменти
Для розщеплення білка необхідна велика кількість рідини, в результаті чого, нирки будуть працювати в посиленому режимі. Тому краще не продовжувати дієту більше зазначеного терміну, так як це може привести до дисфункції нирок. Але всі ми різні, наприклад культуристи сидять на білковій дієті від місяця і до двох і все у них нормально.
Через зниження споживання вуглеводів — можлива поява слабкості, у тих хто займається спортом.
А так само може підвищитися холестерин і дефіцит кальцію.
Не можна застосовувати її літнім і огрядним людям, так як білок збільшує згортання крові, а згодом і ризик утворення тромбів. Так само не можна слідувати білковій дієті тим, у кого порушена функція нирок, травлення і подагра.
Обов'язкові умови
- Не можна міняти раціон харчування, так як це створить і без того зайве навантаження на організм і може перешкодити процесу схуднення. Тому максимально дотримуйтесь режим харчування.
- Пити не менше 2-3 літри води в день.
- Між основними прийомами їжі випивайте по склянці кефіру і перед сном за 2-3 години.
- Відмовтеся від мучного, солодкого, соленого і жирного.
- Час сніданку і обіду ви визначаєте самі, а ось вечеря - за 4 години до сну.
- Якщо не виходить з'їсти порцію за один раз, то розділіть її на два рази, це навіть краще.
- Відволікайтеся, щоб не думати про їжу, так як при будь-якій дієті все частіше і частіше відвідують думки про те, щоб з'їсти що-небудь смачненьке.
Перший варіант білкової дієти
Перший день (1-й тиждень)
Сніданок. Багато хто з нас не снідає, а снідати потрібно для кращого обміну речовин. Необхідно випити чашку натуральної чорної кави (можна не міцну) без цукру і з'їсти 100-150 грам вівсянки або гречки (розрахунок йде в сухому вигляді). Доведено, що кава підвищує обмін речовин на 5%, а так само покращує настрій. Ніякої розчинної кави, вона не містить антиоксиданти.
Обід. До обіду розгорається апетит і необхідно поїсти, як слід. Відваріть два яйця в круту і приготуйте салат з пекінської або білоголової капусти, з крапелькою оливкової олії (1-2 ложечки) і яблучного оцту. І всю цю справу запийте томатним соком, але щоб в ньому не було солі. Не забувайте про їжу і для душі-думайте тільки про хороший і швидкий результат.
Вечеря. Приготуйте 200 грам риби (не жирної), вона може бути будь-яка, на ваш смак і з'їжте пару яблук. Відваріть рибу або пропарьте в пароварці, смажити не потрібно – це вб'є багато її корисних властивостей. Риба містить багато білків, мікроелементів і вітамінів необхідних для нашого організму.
Отже, перший день завершено, і я вас вітаю, але попереду ще 13 днів.
Другий день
- Сніданок. Кружечка чорної кави з маленьким шматочком неочищеного житнього хліба або хліб з висівками + яблуко. Такий хліб не тільки не шкодить фігурі, але і сприяє організму, даючи йому необхідні вітаміни.
- Обід. Риба відварна або пропарена 200 грам, салат зі свіжих овочів (які конкретно овочі за вашим бажанням) і капусти, який заправте оливковою олією.
- Вечеря. 200 грам відвареної яловичини (не жирної) і стаканчик кефіру.
Третій день
- Сніданок. Кружечка чорної кави з маленьким шматочком житнього хліба або хліб з висівками + яблуко.
- Обід. Кабачок, трохи обсмажений на оливковій олії. 2 яблука і стакан кефіру.
- Вечеря. Два яйця зварені в круту, 200 грам відвареної або відпареної яловичини і салат з капусти заправлений яблучним оцтом. Заправляйте оцтом, якщо немає проблем зі шлунком.
Четвертий день
- Сніданок. Кухлик чорної кави і 100 грам вівсянки або гречки + 1 яблуко.
- Обід. У нього входить одне сире яйце, 3 відварені моркви і 15 грам сиру (крім вершкових). З морквою і сиром можна зробити салатик заправлений ложечкою оливкової олії.
- Вечеря. Їмо фрукти, але виключаємо банани і виноград, так як вони найбільш калорійні і відваріть 150 грам курячого філе.
День п'ятий
- Сніданок. 100 грам гречки або вівсянки і морква сира з лимонним соком + яблуко.
- Обід. Риба відварна або пропарена (200-300 грам) і стакан томатного не солоного соку.
- Вечеря. Їмо фрукти, виключаючи банани і виноград + відваріть 2 яйця.
Шостий день
- Сніданок. Чорна кава + 100 грам гречки або вівсянки і 2 яблука (їх можна покришити в кашу).
- Обід. 400-500 грам вареної курячої грудки без шкірки і салатик зі свіжої капусти з морквою.
- Вечеря. Два яйця зварені в круту і 200 грам свіжої моркви + стакан кефіру.
Сьомий день
- Сніданок. Кухлик зеленого чаю без цукру, він так само прискорює метаболізм і 100 грам вівсянки або гречки + 1 яблуко.
- Обід. Грам 200 відвареної яловичини (нежирної) і невелика кількість фруктів.
- Вечеря. У цей день ви можете вибрати вечерю самі з тих, які вже були, крім третього дня.
Другий тиждень
У другому тижні необхідно перевернути меню першого тижня догори дригом. Тобто виходить, що у восьмий день (понеділок другого тижня) їжте — по неділю першого тижня. У вівторок другого тижня їмо — по суботу першого тижня, в середу — з п'ятниці першого тижня, четвер — з четверга тижня, в п'ятницю — по середу першого тижня, в суботу – з вівторка і в неділю (останній день дієти) – харчуємося, як у понеділок першого тижня.
Другий варіант білкової дієти
Він розрахований на 25 днів і завдяки цій дієті, ви скинете не менше 12 кг. Вона швидше підійде для дуже терплячих людей.
П'ять перших днів
8-00: кухоль зеленого чаю або кави без цукру + 2 яблука.
10-00: Зварене в круту яйце (можна 2 штуки) і яблуко.
12-00: Сто грам відвареного м'яса ().
16-00: двісті грам нежирного сиру.
19-00: Стакан кефіру 1.5% жирності.
А решта 20 днів можна вживати будь-яку кашу, крім манної в розмірі 150 грам без цукру, солі і масла. У перші 5 днів організм інтенсивно позбавляється від рідини, тому обмежте себе в ці п'ять днів від споживання води.
В 19-00: Постійно потрібно випивати склянку кефіру протягом всієї дієти.
Отже, ми сьогодні говорили на тему: «Білкова дієта» і дізналися, як вона працює, її плюси і мінуси, кому вона протипоказана, та її умови для ефективного результату. Подивіться уважно на кожен варіант дієти і виріште, що для вас підходить. Але ще раз повторюся, не застосовуйте дані дієти занадто часто. Удачі вам у ваших успіхах, будьте здоровими, красивими і щасливими.
Інші статті по темі :
|